Hazırlanması kolay yemek, pasta, tatlı, kek, kurabiye ve hamur işleri tariflerinden oluşan YEMEK Tarifleri sitemiz geniş içeriğiyle hizmetinizde...
Sizlerin gönderdiği Pasta Tarifleri , Kek Tarifleri ve
Kurabiye Tarifleri sitemizde yeralmaya başlamıştır. İlginize teşekkür ederiz.
Kendi tariflerinizi paylaşmak için iletebilir,
Yemek tariflerinin çektiğiniz resimlerini gönderebilirsiniz.
Malzemenize Göre Yemek Tarifi arayabilirsiniz.
|
YEMEK TARİFLERİ |
|
FRAMBUAZLI ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ
MALZEMELER
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
2 adet yumurta
Bir buçuk çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 paket kakao,
3 paket pötibör bisküvi
1 çay bardağı su,
1 su bardağı frambuaz
Vanilya çubukları
|
|
 |
TARİFİ
Tereyağı, yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt ve kakaoyu ekleyin, irice kırdığınız bisküvileri üstüne ekleyip karıştırın. Diğer taraftan frambuazları çatalla ezip yarısını karışıma ekleyin. Kalanını 1 çay bardağı su ile bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın. İstediğiniz büyüklükte çukur bir kabı streç filmle kaplayıp bisküvili karışımı üstüne dökün. Buzlukta 3 saat bekletip kalıbı ters çevirerek servis tabağına çıkartın. Vanilya çubukları ve frambuaz sosu ile süsleyip servis yapın.
|
KÜNEFE
|
MALZEMELER
300gram tel kadayıf
200 grram tereyağı
200 gram tuzsuz peynir
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
Şerbet için:250 gram toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
|
|
 |
TARİFİ
Şerbeti hazırlamak için su ve tozşekeri kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın. Kadayıfı bıçak yardımı ile ince kıyın. Küçük künefe kaplarını kalın bir tabaka halinde yağlayın. Kıyılan kadayıfın yarısını kaplara serperek hafifçe bastırın. Ufalanan peyniri kadayıfın üzerine pay edin. Üzerine yeniden kadayıf koyun. Hafifçe üzerine bastırın ve kısık ateşte her iki tarafını da çevirerek kızarıncaya pişirin. Soğuk şerbeti, sıcak künefenin üzerine gezdirin. Antepfıstığıyla süsleyip servis yapın. |
ÇİLEK SOSLU KAKAOLU KEK
|
MALZEMELER
4 adet yumurta
6 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
4 kahve fincanı süt
9 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
Üzerine:
2 su bardağı çilek suyu
TARİFİ
Bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri mikserle 10 dakika çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra yağı ekleyip karıştırın. Kakao haricinde bütün malzemeyi ekleyip |
|
 |
| tekrar mikserle çırpın. Kek kalıbını hafifçe yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek karışımının yarısını kalıba dökün. Kalan karışıma kakaoyu ekleyip karıştırın. Kakaolu karışımı da kalıptaki karışımın üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Fırından çıkartıp ılınması için beklettikten sonra üzerine çilek suyunu gezdirip servis yapın. |
ELMALI KURABİYE
|
MALZEMELER
Dört buçuk su bardağı un
250 gram margarin
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudraşekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İçi için: 3 adet elma
2 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı toz karanfil
1 çay bardağı kuruüzüm
Üzerine: Pudraşekeri
|
|
 |
TARİFİ
Unu eleyin. Ortasına oda sıcaklığındaki margarini, yoğurdu, pudraşekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp beklemeye bırakın. Bu arada içini hazırlayın. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Diğer malzemeleri ekleyip kısık ateşte pişirin. Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve merdaneyle yuvarlak açın. Her yuvarlaktan üçgen şekiller kesin. Üçgenlerin geniş kenarına ılınmış harçtan yayıp, rulo yaparak sarın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarınca üzerlerine pudraşekeri serperek servis yapın. |
DÜĞÜN ÇORBASI
|
MALZEMELER
350 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet orta boy soğan
6 su bardağı su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolusu un Tuz
Terbiyesi için: 1 adet yumurta
Yarım limonun suyu
1 çay bardağı soğuk su
Üzerine: 2 tatlı kaşığı pulbiber
3 çorba kaşığı zeytinyağı, Reyhan
|
|
 |
TARİFİ
Kuzu etini, 6 su bardağı su ve soyulmuş bütün haldeki soğanla birlikte, düdüklü tencerede 30 dakika haşlayın. Dilerseniz 2-3 parça kuzu kemiğini de tencereye ekleyebilirsiniz. Etler iyice pişince,süzgeçle alıp, tabağa koyun. Didikleyip, tekrar suya katın. Diğer tarafta çukur bir kapta yağ ve unu pembeleşene dek kavurun. Kavrulanunu, içinden soğan ve kemikleri çıkardığınız yemeğe ekleyin. Tuzuilave ederek, topaklanmaması için sürekli karıştırın. Çorba koyulaşana dekpişirin. Terbiye için yumurta ve limon suyunu iyice çırpın. 1 çay bardağı soğuk su ekleyin. Çorbaya yavaş yavaş dökerek ve hızla karıştırarak ekleyin.2-3 dakika daha pişirip, çorbayı hazırlayın. Servisten önce 3-4 çorbakaşığı zeytinyağında, 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiberi yakın ve çorbanın üzerine gezdirin. En üste reyhan ekleyip, sıcak olarak servis yapın.
|
TAVUKLU KEŞKEK
|
MALZEMELER
Yarım kg aşurelik buğday
1 adet tavuk bulyon
1 adet büyük boy tavuk
1 adet büyük boy soğan
125 gram tereyağı
1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
Üzerine: 1 su bardağı haşlanmış nohut
|
|
 |
TARİFİ
Ayıklanmış buğdayı bol su ile yıkayın. Üzerine çıkacak kadar soğuk su koyup, tavuk bulyonla birlikte yarım saat haşlayın. Süzdüğünüz buğdayın üzerine tekrar su ekleyip, 1 gece bu suda bekletin. Ertesi gün yıkanmış tavuğu tencereye ekleyin. Ayıklanmış soğanı tencereye atın. Kapağını kapatıp, tavuk ve buğday iyice haşlanana kadar pişirin. Soğanı içinden alın. Tavuk etini kemiklerinden ayırıp, buğdaya ekleyin. Mikserle ya da parçalayıcı ile keşkeği iyice çırpın ve servis tabağına alın. Üzerine bir tavada erittiğiniz toz kırmızıbiberli tereyağını gezdirip, nohut serpin. Sıcak olarak servis yapın.
|
ReklamTurk
