|
|
BİSKÜVİ TARİFLERİ
BEYAZ MOZAİK PASTA
 | Malzemeler
1 paket krem şanti
1 su bardağı soguk süt
1 kase kuru kayısı (10 dakika suda bekletilmiş)
100 gram kuru üzüm
150 gram antepfıstığı
1 paket bebe bisküvisi (dörde bölünmüş)
Üzerine
File antepfıstığı | MOZAİK PASTA TARİFİ
Krem şantiyi ve 1 su bardağı soğuk sütü, mikserle 5-10 dakika çırpın. Buzdolabında yarım saat kadar bekletin. Daha sonra krem şantiyi buzdolabından alın. 10 dakika kadar suda beklettiğiniz 1 kase kuru kayısıyı küçük doğrayın. Kuru üzüm, antepfıstığı ve dörde bölünmüş bebe bisküvisini krem şantiye ilave edin. Düz bir zemin üzerine alüminyum folyo serin. Hazırladığınız karışımı da folyonun üzerine yayın. Folyoyu kenarlarından tutarak, pasta üçgen prizma formu alacak şekilde, piramit pasta biçiminde sarın. Buzluğa koyup, bir gece bekletin. Daha sonra üzerini file antepfıstığı ile süsleyip, dilimleyerek, arzuya göre mevsim meyveleri ya da dondurma ile servis yapın. |
ÇİKOLATA SOSLU BİSKÜVİ
 | Malzemeler
3 adet yumurta
125 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
1 su bardağı tozşeker
4 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı iri kıyılmış fındık içi
100 gram eritilmiş bitter çikolata
ÇİKOLATA SOSLU BİSKÜVİ TARİFİ
Yumurtaların ak ve sarılarını ayırın. Yumurta sarılarına margarini ekleyip, karıştırın. Şeker, un ve kabartma tozunu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında | | bir hamur yapın. Hamurdan küçük parçalar kopartın. Elinizle şekil verin ve üzerine hafifçe bastırın. Hamurun bir yüzünü yumurta akına bulayın ve fındık içi serpin. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175C fırında hafifçe pembeleşene dek pişirin. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirip, soğuduktan sonra servis yapın. |
ARTİZ PASTASI
 | Malzemeler
7-8 adet pötibör bisküvi
2 paket krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
1 paket kakao
1 adet yumurta
Yarım su bardağı çilek
1 adet çikolatalı gofret
Çilekli sos için
Yarım su bardağı çilek
Yarım su bardağı tozşeker |
ARTİZ PASTASI TARİFİ
Krem şantiyi sütle birlikte çırpın. Kakao ve çırpılmış yumurtayı ilave edin. Küçük doğranmış çilekleri ve parçalanmış çikolatalı gofreti de ekleyerek karıştırın. Büyük bir cam kasenin içini streç filmle, uçları dışarı tasacak sekilde kaplayın. Pötibör bisküvileri kasenin tabanına ve iç kısımlarına döşeyin. Hazırladığınız kakaolu karışımı bu kasenin içine boşaltıp, streç filmin sarkan kısmını kasenin üzerine kapatın. Buzlukta en az 4 saat bekletin. Sos için, çileği, tozşekerle blenderden geçirin. 4 saat sonunda pastayı bir servis tabağına ters çevirerek alın. Üzerine çilekli sos gezdirerek servis yapın. |
MOZAİK PASTA
 | Malzemeler
500 gram pötibör bisküvi
125 gram margarin
4 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
Üzerine
Hindistancevizi |
MOZAİK PASTA TARİFİ
Bisküvileri bir kaba kırın. Başka bir kapta margarini eritin. İçine 4 çorba kaşığı kakao ve 1 su bardağı sütü ilave edip karıştırın. Sonra içine bisküviyi ekleyin. Bütün malzemeyi karıştırıp streç filme üçgen prizma şeklinde sarın. Buzlukta 2-3 saat bekletin. Daha sonra buzluktan çıkarıp, servis tabağına alın. Üzerine hindistancevizi serpip, dilimleyerek servis yapın. |
JÖLELİ CHEESECAKE PASTA
 | Malzemeler
2 paket yulaflı bisküvi
125 gram eritilmiş margarin
Üzeri için
2 paket limon jölesi
1 paket labne peyniri
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Sosu için
2 su bardağı vişne suyu
2 çorba kaşığı buğday nişastası
3 su bardağı tozşeker
1 su bardağı çilek püresi |
CHEESECAKE PASTA TARİFİ
Cheesecake'in peynirli kremasinin daha koyu kıvamlı olmasi için, jöleyi kutusunda yazan miktardan daha az su koyarak hazırlayın. Kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile mikserleyin. Krem şantiye hazırladığınız jöleyi ve labne peynirini ekleyip çırpın. Bisküvileri robottan geçirip margarinle karıştırın. Karışımı kelepçeli kalıba yayın. Jöleli karışımı bisküvilerin üzerine yayıp, buzdolabında 1 gece bekletin. Sos için vişne suyu, nişasta ve tozşekeri bir tencerede karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp, çilek püresini ekleyin ve karıştırın. ılındıktan sonra kelepçeli kalıptaki cheesecake'in üzerine yayın. Donması için buzdolabında 1-2 saat daha bekletin. Dilimleyerek servis yapın. |
CEVİZLİ BİSKÜVİ
 | Malzemeler
1 su bardağı pudraşekeri
3 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
1 çay kaşığı vanilya
250 gram margarin
Aldığı kadarun
Üzeri için
İri kıyılmış ceviz |
CEVİZLİ BİSKÜVİ TARİFİ
2 adet yumurta akı ve 3 adet yumurta sarısını derin bir kaba alın. Pudraşekeri, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Oda sıcaklığındaki margarini de katıp, karıştırın. Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru iki esit parçaya ayırın. 20 dakika dinlendirin. 1 cm kalınlığında açıp, dilediğiniz bisküvi kalıplarıyla şekiller kesin. Önce, kalan 1 adet yumurtanın akına, sonra iri kıyılmış cevize batırın. Önceden ısıtılmış 200C fırında üzeri pembeleşene dek pişirin. |
ÇİKOLATALI EV BİSKÜVİSİ
 | Malzemeler
500 gram fındık
10 çorba kaşığı pudraşekeri
125 gram margarin
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı un
400 gram çikolata kreması
Üzerine
Yarım su bardağı dövülmüş antepfıstığı |
ÇİKOLATALI EV BİSKÜVİSİ TARİFİ
Öncelikle margarini eritin. Eriyen yağa 4 çorba kaşığı unu, pudraşekerini, yumurtaları ve iri kıyılmış fındığı ilave edip, yoğurun. Daha sonra fındıklı hamurdan irice parçalar koparıp, elinizde yassıltarak şekil verin. Bu şekilde hazırladığınız bisküvileri, yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı kızarana dek pişirin. Fırından aldığınız bisküvileri soğumaya bırakın. Bu arada çikolata kremasını benmarı usulü eritin. Bisküvilerin üzerine sürün. En üste dövülmüş antepfıstığı serpip servis yapın. |
|
|
|
|
|
ReklamTurk
