|
|
İKRAM TARİFLERİ
İKRAMLAR ana kategorisi altında da yer alan Pasta Tarifleri,
Kek Tarifleri ve Kurabiye Tariflerimize TATLI TARİFLERİ
ana kategorisinden de ulaşabilirsiniz.
ÇİKOLATA SOSLU PASTA
 | | Malzemeler:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2,5 su bardağından iki parmak fazla süt
Yarım su bardağı tozşeker
125 gram margarin
1 adet yumurta
1 paket bebe bisküvisi
Sosu için:
2 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
| TARİFİ:
Tencereye unu ve 1 çorba kaşığı nişastayı alın. Sütü azar azar ekleyin. Orta ısılı ateş üzerinde sürekli karıştırın. Margarin ve tozşekeri ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşmaya baslayınca, tencereyi ateşten alın. Hafif ılınınca, çırpılmış yumurtayı ekleyin. Tencereyi tekrar ateşin üzerine oturtun. 3-4 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Ufalanmis bebe bisküvilerini ekleyin. Iyice karıştırdıktan sonra, içine alüminyum folyo konulmus kalıba boşaltın. Buzdolabında bir buçuk saat bekletin. Bu arada sosu hazırlayın. 2 çorba kaşığı kakao, tozşeker, nişasta ve 1 su bardağı suyu iyice karıştırın. Orta ısılı atette, koyulaşana dek pişirin. Kalıptan çıkardığınız pastanın üzerine sostan gezdirerek servis yapın.
|
ÇİKOLATALI KOKTEYL
|
|
|  | | Malzemeler:
Yarim paket rendelenmiş çikolata
Yarim su bardağı krema
3 çorba kaşığı kakao likörü
3 çorba kaşığı konyak veya cin
|
TARiFİ:
Çikolatayi benmari usulü eritip soğutun. Başka bir kapta krema, kakao likörü, konyak veya cini karıştırın. Üzerine soğuyan çikolatayı ilave edip karıştırın.
|
PASTIRMALI HAMBURGER SANDVİÇ
|
|
|  | | Malzemeler:
400 gr dana kıymasi
2 adet rendelenmiş kuru soğan
2 dilim ekmek içi (suda ıslatılmış)
1 tutam ince dogranmış maydanoz
4 adet Hamburger ekmeğı
Karabiber ve tuz
1 adet yumurta
GARNİTÜR
3 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4 adet yağda pişmis yumurta
4 dilim pastırma
Yeşil salata yaprağı ve domates dilimleri
| TARİFİ:
Kıyma, rende kuru soğan, maydanoz, ekmek, yumurta, karabiber ve tuzu yoğurarak elinizle şekil verin. Buzdolabında 1 saat dinlendirin. Önceden ısıtılmış ızgarada ters düz ederek pişirin. Hamburger ekmeklerinin aynı ızgarada sadece içlerini kızartın. Kızarmış ekmeğin üzerine bir parça yeşil salata yaprağı, dilimlenmiş domates, köfte, yağda pembeleştirilmiş piyaz doğranmış soğan, yağda yumurta ve yağda çevrilmiş çemensiz pastırma koyarak katmanlan tamamlayın.
SERVİS
Yaninda patates kızartması ile birlikte servis edin.
|
PINKY PINK
|
|
|  | | Malzemeler:
2 cl gül likörü
2 cl granadin (nar surubu)
5 cl süt
1 cl ananas suyu
5 küp buz
|
TARİFİ:
Gül likörü, granadin, süt ve ananas suyunu derin bir kaba alın. 5 küp buzu ekleyin. Mikserden geçirin. Daha sonra kokteyl bardağına döküp süsleyerek servis yapın.
Not: 1 cl, yaklaşık 1 çorba kaşığı kadardır.
|
ÇİKOLATALI BİSKÜVİ
|
|
|  | | Malzemeler:
250 gram tereyağı
1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı süt
Yarim limonun rendelenmiş kabuğu
4 su bardağı un
200 gram ince kıyılmış ceviz
Üzeri için:
100 gram bitter çikolata
| TARİFİ:
Yumuşatılmış tereyağını derin bir kaba alın. Tozşeker, yumurta, süt ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırın. Unu ilave edin. Cevizi katıp hamuru iyice karıştırın. Yoğurup rulo yapın. Üzerini nemli bezle örtün. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınızda hamuru incecik dilimleyin. Yağli kağıtla kaplanmiş fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin. Furundan çukarduğunuzda soğumaya burakun. Çikolatayu benmari usulü eritin. Bisküvilerin üzerine sürerek servis yapın.
|
|
|
|
|
|
ReklamTurk
