Meze Tarifleri, Mezeler, Resimli Meze Tarifleri
   

Yemek Yarışması

Yemek Yarışması, Soru Cevap





 

MEZE TARİFLERİ


BİBER YAPRAĞI SALATASI

Salata Tarifleri, Biber Yaprağı Salatası, Biberli Salata TarifiSalata İçin Malzemeler
1/2 kg biber yaprağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
tuz
SALATA TARİFİ
Biber yapraklarını ince kıyıp, haşlayın. Yeşil suyunu akıtmak için suyla yıkayıp, süzün. Sarmısakları dövün. Üzerine zeytinyağı, sirke, tuz, şeker ekleyerek bir sos hazırlayın. Bu sosu, biber yapraklarının üzerine dökerek, servis yapın.




YOĞURTLU PAZI

Yoğurtlu Pazı Tarifi, Pazı Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
1 demet pazı
250 gr yoğurt
4 diş sarmısak
tuz

YOĞURTLU PAZI TARİFİ
Pazıları yıkayın ve saplarıyla birlikte doğrayın. Tuzlu suda beş dakika kadar haşlayın. Soğuduktan sonra suyunu süzün. Servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.

TUZLU

Tuzlu Tarifi, Turşu Tarifi, Turşu Tarifleri Malzemeler
1 kg domates
1 çay fincanı kaya tuzu

TUZLU TARİFİ

Domatesleri fazla küçük olmayacak şekilde kesin. Bir kavanoza yerleştirin. Üzerine kaya tuzunu ilave ederek, ağzını kapatın. Bu şekilde domatesler, birkaç gün içinde sulanmaya başlayacaktır. Eğer sulanmazsa, çok az su ekleyebilirsiniz. Kavurma yapmak istediğinizde, dilediğiniz kadar domatesi birgün önceden kavanozdan çıkarın. İçinde bol su olan bir kabın içinde bekletin. İyice durulayıp, suyunu süzdükten sonra yemeğinizi hazırlayın.

TUZLU DOMATES VE FASULYE KAVURMASI

Fasulye Kavurması Tarifi, Salata Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
4 tuzlu domates
250 gr tuzlu taze fasulye
1 yemek kaşığı margarin

TUZLU KAVURMA TARİFİ

Domates ve taze fasulyeyi bir gün önceden salamuradan çıkarın ve suda beklettin. Yağı kızdırın. Malzemeyi yağa atarak kavurun. Soğuk veya sıcak olarak servis yapın.
Tuzlu domates ve taze fasulyenin yapılışı
1 kg malzemeye 1 çay fincanı kaya tuzu hesabıyla domatesleri büyük büyük, taze fasulyeleri de küçük küçük doğrayarak bir kavanoza yerleştirin. Üzerine kaya tuzunu ekleyin, ağzını kapatm. Birkaç gün sonra bu malzemeler sulanmaya başlayacaktır. Eğer sulanmazsa, bir miktar su ekleyebilirsiniz. Kışın kullanılan tuzluyu, yemeden önce 1 gün süreyle bol suda bekletmeniz gerekiyor.


HAMSİLİ PAZI PİLAKİSİ

Hamsili Pazı Pilakisi, Pilaki Tarifi, Karadeniz YemekleriMalzemeler
1 kg pazı
1 su bardağı pirinç 3 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
10 tuzlu hamsi
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı nane tuz

PAZI PİLAKİ TARİFİ

Pazıları ayıklayıp, ince ince kıyın. Soğanı yemeklik doğrayıp yağda pembeleştirin. Pazıları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, kendi suyuyla bir süre haşlayın. Yıkanmış pirinci ve suyu ekleyin. Hamsileri, didikleyip ilave edin. Piştikten sonra, nane ekleyip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.


PAŞA PİLAVI

Paşa Pilavı Tarifi, Pilav Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
1 kg patates
4 yumurta
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 limon suyu
karabiber, kırmızıbiber, tuz

PAŞA PİLAVI TARİFİ

Patatesleri ve yumurtaları ayrı ayn haşlayın. Pataslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Maydanoz ve yeşil soğanı ince kıyın. Doğradığınız patateslere kıvılmış maydanoz ve yeşil soğanı, baharatları ilave ederek karıştırın. Limon suyunu da ekleyin. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyup dilim dilim kesin. Hazırladığınız paşa pilavını servis tabağına alıp üzerine dilimlenn yumurtaları ilave edin ve servis yapın.


NOHUT DÖĞMESİ

Nohut Döğmesi Tarifi, Salata Tarifi, Yemek TarifleriMalzemeler
4 su bardağı haşlanmış nohut
2 kahve fincanı sıvıyağ
1 demet maydanoz
7-8 dal yeşil soğan
2 baş kuru soğan
1/2 limon suyu
karabiber, kırmızıbiber, tuz

NOHUT DÖĞMESİ TARİFİ

Haşlanmış nohutların kabuklarını temizleyin. Nohutların havanda iyice dövüp soğumava bırakın. Maydanoz, kuru soğan ve yeşil soğanı doğrayın. Soğuttuğunuz dövülmüş nohutlara doğradığınız maydanozu soğanları ve sıvıyağı ilave edip karıştırın. Baharatları ve limon suyunu da ekleyip tekrar karıştırıp servis yapın.


 

Fal, Tarot, Tarot Falı, Tarot Falı Bak

Gelinlik Modelleri, Gelinlik

İzmir Çiçek, İzmir Çiçekci



 

Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web TasarımReklamTurk