|
|
SANDVİÇ TARİFLERİ
BARBEKÜDE SANDVİÇ BİFTEK
 | Malzemeler
6 parça yağsız but biftek
(1.5 cm kalınlığında dilimlenmiş)
3 adet soğan
12 adet ince dilimlenmiş kepekli ekmek
Yarım fincan zeytinyağı
Marine etmek için
1 bardak kırmızı şarap
Yarım bardak zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı taze zencefil | SANDVİÇ BİFTEK TARİFİ
İnce kıyılmış soğanları 10-15 dakika ya da pembeleşene dek pişirin. Barbeküyü orta sıcaklıkta tutun. Biftekleri az yağlı barbeküde 3-5 dakika ya da istediğiniz kadar pişirin. Marine etmek için şarabı, yağı, ezilmiş sarımsağı ve zencefili bir kapta karıştırın. Derin olmayan ya da seramik bir kaba geçirdiğiniz karışımı bifteklerle birlikte ağzını kapatarak 2-3 saat buzdolabında bekletin. Fırçayla az yağladığınız ekmekleri barbeküde her iki tarafı da 1-2 dakika kızaracak kadar pişirin. Sandviçi hazırlamak için 6 ekmeği yan yana koyarak üzerlerine biftek, soğan ve diğer ekmek dilimlerini yerleştirin.Sıcak olarak servis edin. |
IZGARA SOSİSLİ SANDVİÇ
 | Malzemeler
4 adet sosis
1 çorba kaşığı sıvı yağ
4 adet uzun sandviç ekmeği
1-2 yaprak yeşil salata
1-2 yaprak karalahana
1-2 yaprak beyaz lahana
2 adet yeşil soğan
4 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı hardal |
SOSİSLİ SANDVİÇ TARİFİ
Sosisleri yanlamasına derin olmayacak sekilde bir bıçak yardımıyla kesin. Izgarada çevirerek 7-10 dakika pişirin.Izgara esnasında ara sıra yağlayarak, tuz ve biberleyin. Sıcakta muhafaza edin. Lahanaları ve soğanları ince ince doğrayın, hardal ve mayonez ile karıştırın. Izgarada ısıttığınız ekmeklerin içine hardal ve mayonezi sürün, garnitürü ve sosisleri koyarak servis edin. |
BİFTEKLİ SANDVİÇ
 | Malzemeler
500 gr biftek
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı dogranmış taze kişniş
4 adet büyük boy pide
Kişnişli Sos İçin
2 diş sarımsak
2 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı kişniş
1 çorba kaşığı maydanoz
3 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber |
BİFTEKLİ SANDVIÇ TARİFİ
Eti, bir tabağa koyun. Sarımsağı dövün ve bir kaseye alın. İçine zeytinyağını ve karabiberi ekleyerek karıştırın ve etin üzerine dökün. Üzerini bir kapakla kapatıp 30 dakika marine edilmesi için bekletin. Marine işleminden sonra eti süzün ve önceden ısıtılmış ızgarada ya da barbeküde her iki yüzünü isteğinize göre pişirin. Eti verev olarak 4 parça dilimleyin ve bir kaseye kişnişle birlikte koyun, karıştırın. Pideleri ikiye bölün ve biftek dilimlerini içine koyun. Üzerinin sosunu hazırlamak için, Sarımsakları, yumurta sarılarını, limon suyunu, kişnişi ve maydanozu karıştırarak blendırdan geçirin. Tereyağını çok kısık ateşte eriyene kadar ısıtın. Hazırlamış olduğunuz karışımı ısınan tereyağının içine yavaşça boşaltın ve kalınlaşana dek karıştırın. Üzerine karabiber serpin. Bu karışımı pidelerin arasındaki etlerin üzerine bir kaşık yardımıyla gezdirin ve servis edin. |
PASTIRMALI CHEESEBURGER SANDVİÇ
 | Malzemeler
4 adet hamburger ekmeği
4 tatlı kaşığı mayonez
8 halka domates
2 halka kuru soğan
4 yaprak marul
4 dilim kaşar peyniri
8 dilim pastırma
4 adet yumurta
Köfte için
300 gr dana kıyması
4 dilim ekmek içi
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı köfte baharı Tuz |
CHEESEBURGER SANDVIÇ TARİFİ
Köfte harcını oval bir kapta karıştırarak yoğurun. Şekil verdiğiniz köfteleri tavada veya ızgarada ters düz ederek pişirin. Yağsız tavada önce pastırmaları, ardından yumurtaları pişirin.
Servis Hamburger ekmegini ortadan enlemesine ikiye kesin ve arasına mayonez sürün. Sırasıyla ince kesilmiş göbek marulu, domatesi, kuru soğanı, hamburgeri, kaşar peynirini, pastırmaları ve yumurtayı kat kat dizin. |
TON BALIKLI SANDVİÇ
 | Malzemeler
1 çorba kaşığı mayonez
Birkaç yaprak doğranmış göbek salata
150 gr ton balığı konservesi
2 adet sandviç ekmeği
TON BALIKLI SANDVİÇ TARİFİ
Göbek salatayı yıkayın. Sandviç ekmeğini ikiye bölün, üzerine bir yaprak salata koyun ve bol mayonez sürün. Onun üzerine de ton balığını çatalla düzgünce yayın. En üste ekmeğin diğer yarısını kapatıp servis edin. |
|
|
|
|
|
ReklamTurk
