|
|
DONDURMA TARİFLERİ
DONDURMALI BROWNIE
 | Brownie İçin Malzemeler
3 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Bir buçuk su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı un
100 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
1 paket kabartma tozu
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
1 çorba kaşığı kakao
Üzerine
6 top dondurma |
DONDURMALI BROWNIE TARİFİ
Yumurta ve tozşekeri bir kapta iyice çırpın. Üzerine süt, kıyılmış ceviz, margarin, kakao, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Malzemeyi, yağlanmış fırın tepsisine döküp üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 190C fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkan keki soğutup, üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı döküp, donunca kare şeklinde kesin. Dondurma toplarıyla servis yapın. |
DONDURMALI PROFİTERÖLLÜ PASTA
 | Malzemeler
1 adet kakaolu hazır pandispanya (iki parça)
Keki ıslatmak için
1 su bardağı sıcak su
1er çorba kaşığı neskafe ve tozşeker
Profiterol için Üç buçuk çay bardağı su
2 çorba kaşığı margarin
Bir buçuk su bardağı un
1 tutam tuz
4 adet yumurta
400 gram vanilyalı dondurma
Kreması için
5-6 çorba kaşığı su
1 su bardağı damla çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı |
PROFİTERÖLLÜ PASTA TARİFİ
Profiterolü hazırlamak için, su ve margarini bir tencerede kaynatın. Topaklanmasını önlemek için sürekli ve hızlı bir sekilde karıştırarak unu üzerine ilave edin. Tuzunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Daha sonra yumurtaları hamura tek tek ilave edip mikserle karıştırın. Hazırladığınız hamurdan bir kaşık yardımı ile minik parçalar alıp, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180C fırında 30 dakika boyunca fırının kapağını hiç açmadan pişirin. Bu sürenin sonunda ısıyı 160 dereceye getirin ve fırının kapağını ara ara açıp havalandırarak 30 dakika daha pişirin. Profiterolleri fırından alın. Pandispanyanin her iki parçasını da şekerli nescafe ile ıslatın. Krema için su, damla çikolata ve tereyağını bir kaba alarak benmari usulü eritin. Pişirdiginiz profiterolleri hafifçe keserek içlerine dondurma koyun. Pandispanyanın alt kısmını servis tabağına yerleştirip üzerine dondurmalı profiterolleri döşeyin. Pandispanyanın ikinci parçasını üstüne kapatın. Kalan profiterolleri pastanın üstüne yerleştirin. Hazırladığınız çikolata sosu pastanın üzerine gezdirip servis yapın. Pastayı hazırlama sırasında profiterollerin içindeki dondurma erimeye başlarsa, bir süre buzdolabında tuttuktan sonra servis yapın. |
DONDURMALI ÇİLEKLİ KREMA
 | Malzemeler
400 gram çilek
6 çorba kaşığı bal
1 su bardağı süzme yoğurt ya da krem peynir
6 top çilekli ya da vanilyalı dondurma
Nane yaprakları |
DONDURMALI ÇİLEKLİ KREMA TARİFİ
Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyin ve blendere alın. Üzerine bal ve yoğurt ekleyip birlikte çekin. Karışımı kuplara pay edin. Buzdolabında 1-2 saat bekletin. Servis yapmadan önce üzerlerine birer top dondurma yerleştirin. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın. |
DONDURMALI KAVUN ÇORBASI
 | Malzemeler
1 adet küçük boy kavun
200 gram hindistancevizli dondurma
1 çay bardağı ceviz
1 adet çikolatalı gofret
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Süslemek için
Mevsim meyveleri ve buz |
KAVUN ÇORBASI TARİFi
Kavunu temizleyip, dilimleyin ve blendere alın. İçine hindistancevizli dondurma ve cevizi katıp, tüm malzemeyi blenderden geçirin. Çorbayı bir kaseye alın. İnce kıyılmış gofret ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. Küçük doğranmış mevsim meyveleri ve buz ile süsleyip, servis yapın. |
KARAMEL SOSLU KUP
 | Malzemeler
1 çorba kaşığı çilekli sos
1 top çilekli dondurma
1 top vanilyalı dondurma
1 top karamelli dondurma
Üzerine
Krem şanti
Çikolata parçaları |
KARAMEL SOSLU KUP TARİFİ
Kup bardağının dibine 1 çorba kaşığı çilekli sos koyun. Üzerine çilekli dondurma, vanilyalı dondurma, karamelli dondurmayı yerleştirin. Krem şanti ve çikolata parçaları ile süsleyip servis yapın.
Çilekli SOS: 1 su bardağı çileği blenderden geçirin. 1 çorba kaşığı pudraşekeri ve yarım çay kaşığı vanilyayı ekleyip bir taşım kaynatın. Soğuttuktan sonra kullanın. |
|
|
|
|
|
