Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Kek Tarifleri567891011121314
VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK Kek Tarifleri, Vişneli Kek Tarifi, Çikolatalı Kek TarifiMalzemeler
4 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı vişne kompostosu tanesi
Yarım su bardağı damla çikolata
Üzerine
Vişne marmeladı

ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
Yumurtaları bir kabın içinde çırpın. Tozşekeri ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpın. Köpük köpük olduğunda sıvıyağı ekleyip tekrar mikserleyin. Aynı işlemi süt ekleyip tekrarlayın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Vişne kompostosunu ve damla çikolatayı ekleyip, karıştırmaya devam edin. Karışımı orta büyüklükte yağlanmış kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 180C fırında, kek içini çekene kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp, servis tabağına ters çevirin. Üzerine vişne marmeladı sürün. Dilimleyerek servis yapın.
KAYISILI VE FINDIKLI KEK Kayısılı Ve Fındıklı Kek, Kayısılı Ve Fındıklı Kek Tarifi, Kek Tarifi Malzemeler
12-14 kişilik
1 kg kayısı
Alt hamur için: 4 adet yumurta
200 gram margarin
1 su bardağı +1 çorba kaşığı tozşeker
1 paket vanilya
Bir buçuk su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Üst hamur için
Bir buçuk su bardağı un
4 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı iri dövülmüş fındık
1 çorba kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı margarin

KAYISILI VE FINDIKLI KEK TARİFİ
İlk olarak alt hamur için, yumurtaların sarı ve aklarını ayırın. Oda sıcaklığindaki margarini, tozşeker, vanilya ve yumurta sarılarıyla birlikte bir kaba alıp krema görüntüsü alana kadar çırpın. Yumurta aklarını başka bir kapta kar gibi olana kadar mikserleyin. Kabartma tozu ve
unu, ilk karışıma katıp iyice yedirin. Yumurta akını da ekleyip sadece karıştırın. 25x25 cm kare bir kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıba döküp üzerine ikiye bölünüp çekirdekleri çıkartılmış yarım kayısıları dizin. Üst hamur için un, tozşeker, fındık, tarçın ve eritilmiş margarini karıştırın. Kalıptaki kayısıların üzerine bu hamuru döşeyin. Önceden ısıtılmış 180° fırında 35-40 dakika pişirin. Kalıpta soğuttuktan sonra servis edin.
MISIR UNLU REÇELLİ KEK Mısır Unlu Reçelli Kek, Mısır Unlu Reçelli Kek Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
5-8 kişilik
5 adet yumurta
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı mısır unu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
10-15 adet çilek reçeli tanesi
Üzerine 2 çorba kaşığı çikolata sos
1 çorba kaşığı dövülmüş fıstık

MISIR UNLU REÇELLİ KEK TARİFİ
Yumurtaları genişçe bir kaba kırın. Çırpma teliyle iyice çırpın. Üzerine tozşekeri ekleyip 5 dakika daha çırpın. Süt ve sıvıyağı ekleyip, çırpma teliyle çırpmaya devam edin. Unu ve mısır ununu eleyerek karışıma ilave edin. Kabartma tozunu ekleyin. Son olarak çilek reçeli tanelerini de ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180° fırında içini çekene kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılınmasını bekleyin. Servis
tabağina alıp, üzerine çikolata sos gezdirin. Fıstık serperek servis yapın.
Aşçının notu Kek malzemelerini çırpma işleminin özellikle çırpma teliyle yapılması gerekir. Mikserle yapılan karıştırma işlemi
sonucunda, kek pişerken kalıptan taşabilir.
HAVUÇLU KEK Havuçlu Kek, Havuçlu Kek Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
8 kişilik
1 adet yumurta
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Bir buçuk çorba kaşığı margarin
3 su bardağı elenmiş un
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
1 su bardağı tozşeker
Kalıbı yağlamak için çok az margarin

HAVUÇLU KEK TARİFİ
Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Oda sıcaklığında margarin ve sütü ilave edin. Rendelenmiş havuç, ceviz, tarçın ve unla birlikte kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 175° fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
Aşçının notu Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için, bıçağın ucunu keke batırın. Bıçak temiz çıkıyorsa, pişmiş demektir.
ANANASLI KEK Ananaslı Kek, Ananaslı Kek Tarifi, Kek Tarifi Malzemeler
3 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kutu dilimli ananas
1 çorba kaşığı hindistancevizi

ANANASLI KEK TARİFİ
Yumurta ve tozşekeri çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın. Un ve kabartma tozunu eleyip, vanilyayı ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış kelepçeli kalıba yayın. Karışımın ortasına 1 dilim ananas yerleştirin. Diğer ananasları ortadan ikiye bölüp kenardaki boşluklara yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170° fırında 30-35 dakika pişirin. Kalıpla birlikte soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine hindistancevizi serpin. Dilimleyerek, dilerseniz frambuaz sos ile servis yapın.
Aşçının notu Kekin iyi kabarması için un ve kabartma tozunu muhakkak eleyin.
MANDALİNALI HAŞHAŞLI KEK Mandalinalı Haşhaşlı Kek, Mandalinalı Hashaslı Kek Tarifi, Cheesecake Tarifi Malzemeler
2 adet yumurta
100 gram margarin
1+3/4 su bardağı tozşeker
İki buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı haşhaş
1 su bardağı mandalina suyu
Üzeri için
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
1 paket (80 gram) beyaz çikolata

HAŞHAŞLI KEK TARİFİ
Eritilip soğutulmuş margarine, tozşeker ve yumurta sarılarını ilave edip çırpın. Karışıma mandalina suyunu, kabartma tozunu, vanilya ve unu ekleyin. Bu arada yumurta aklarını çelik veya cam bir kap içinde bir tutam tuzla çırpıp kar haline getirin ve hamura ekleyerek iyice yedirin Son olarak haşhaşı ilave edin. Hamuru önceden yağlanmış 24 cm çapındaki kalıba dökün. Önceden 180° ısıtılmış fırında üstü altın sarısı oluncaya dek pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edip fırından alın. Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü (çikolatayı koyduğunuz kabı, içi su dolu başka bir kapta ısıtarak) eritin. Fırından çıkan kekin üzerine sürün. Beyaz çikolatayla süsleyip, servis yapın.
Kek Tarifleri567891011121314
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk