Pasta Tarifleri ve Kurabiye Tarifleri güncellenmiştir.
Kek Tarifleri567891011121314
ADAÇAYLI PEYNİRLİ KEK Adaçaylı Peynirli Kek, Adaçaylı Peynirli Kek Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
Bir buçuk paket peksimet
5 çorba kaşığı margarin
2 yaprak adaçayı
6 dilim dana jambon
400 gram rendelenmiş Çerkez Peyniri
2 adet yumurta
Tuz, karabiber

PEYNİRLİ KEK TARİFİ
Peksimetleri ve adaçayını blenderde toz haline getirin. Margarini kısık ateşte yerleştirin eritin (renk değiştirmemesine dikkat edin). Sonra peksimetlerin üzerine ekleyin. Karışımı tekrar blenderden geçirin. 18 cm çapında yuvarlak bir kalıbı ya da dikdörtgen bir kalıbı alüminyum folyo ile kaplayın. Çerkez peyniri Peksimetli karışımı kalıba düzgünce yayın. Bir kaşık yardımı ile düzelterek, kabın heryerine eşit olarak dağılmasını sağlayın. Fırını 180° ayarlayın. Birkaç dakika ısıttıktan sonra, kabı fırına yerleştirin. Peksimetlerin rengi çok hafif değişene dek fırında bekletin. Çerkez peynirini rendeleyin. Bir baska kasede yumurtaları bırtutam tuzla çırpın. Yumurtalarla peyniri karıştırın. Fırından aldığınız yağlı peksimet hamurunun üzerine peynirli karışımı yayın. Jambon dilimlerini peynirli harcın içine batırın. Tekrar fırına yerleştirin. Peynir eriyene ve rengi çok hafif pembeleşene dek fırında tutun. Daha sonra fırından alıp, üzerine karabiber serpin.
İKİ RENKLİ KEK İki Renkli Kek, İki Renkli Kek Tarifi, Kek Tarifi Malzemeler
5 adet yumurta
2 su bardağı pudraşekeri
2 paket vanilya
250 gram tereyağı
iki buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
iki buçuk çorba kaşığı kakao
Üzerine
2 paket (80'er gramlık) bitter çikolata
Krem şanti

İKİ RENKLİ KEK TARİFİ
Geniş bir kapta yumurta sarılarını, tereyağı, pudraşekeri ve vanilya ile birlikte köpük köpük olana dek, yaklaşık yarım saat çırpın. Azar azar soğuk sütü ekleyin. Daha sonra, önceden karıştırdığınız un ve kabartma tozunu ilave edin. Ayrı bir kapta, yumurta aklarını köpük köpük olana dek çırpın. Sonra diğer hamurun üzerine ekleyin. Hamuru ikiye ayırın. Birine kakao ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış tepsiye un serpin. Kakaosuz hamuru tepsiye yayın. Kakaolu hamuru üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 180° fırında, kontrol ederek pişirin. Fırından aldıktan sonra, üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Krem şanti ile süsleyerek servis yapın.
ÇİLEK SOSLU KAKAOLU KEK Çilek Soslu Kakaolu Kek, Çilek Soslu Kakaolu Kek Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
4 adet yumurta
6 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı sıvıyağ
4 kahve fincanı süt
9 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kasığı kakao
1 paket vanilya
Üzerine2 su bardagı çilek suyu

KAKAOLU KEK TARİFİ
Bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri mikserle 10 dakika çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra yağı ekleyip karıştırın. Kakao haricinde bütün malzemeyi ekleyip tekrar mikserle çırpın. Kek kalıbını hafifçe yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek karışımının yarısını kalıba dökün. Kalan karışıma kakaoyu ekleyip karıştırın. Kakaolu karışımı da kalıptakı karışımın üzerine döküp önceden ısıtılmış 180° fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edin. Fırından çıkartıp ılınması için beklettikten sonra üzerine çilek suyunu gezdirip servis yapın.
KAHVELİ FINDIKLI KEK Kahveli Fındıklı Kek, Kahveli Fındıklı Kek Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
225 gram bitter çikolata (3 paket)
115 gram tereyağı
4 adet yumurta
2 adet yumurtanın sarısı
3/4 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı un
1 adet yıldız anason
1 su bardağı taze ekmek kırıntısı
1 çay bardağı dövülmüş fındık
Şurubu için
2 su bardağı neskafe
3/4 su bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı kahve likörü

FINDIKLI KEK TARİFİ
20 cm'lik kalıbı yağlayın. Tereyağıyla çikolatayı benmari usulü eritin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Yumurta, yumurta sarısı ve tozşekeri derin bir kaba alın. Mikserle çırparak koyu bir kıvam almasını sağlayın. Yıldız anasonun tohumlarını çıkartıp havanda dövün ve yumurtalı karışıma ekleyin. Unu eleyin. Ekmek kırıntılarını ve dövülmüş fındıkları da ekleyin. Metal bir kaşık ile karıştırın. Karışımı yağlanmış kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180° fırında 35 dakika kadar pişirin. Diğer taraftan neskafeyi tozşekerle birlikte bir tencereye alın. Kısık ateşte tozşeker eriyene kadar 5 dakika kaynatın. Ocaktan alıp kahve likörünü ekleyin. Neskafeli karışımın yarısını kekin üzerine gezdirin. Yarısınıda servis yaparken üzerine gezdirin. Kekin üzerine pudraşekeri serpin Kremayla birlikte servis yapın.

NESCAFELİ KEK Nescafeli Kek, Nescafeli Kek Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
1 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurta Süslemek için:
2 su bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı renkli şekerleme
1 su bardağı soğuksu
2 çorba kaşığı neskafe
200 gram eritilmiş margarin
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Sos için
100 gram beyaz çikolata

NESCAFELİ KEK TARİFİ
Yumurta ve tozşekeri mikserle iyice çırpın 1 su bardağı soğuk suda erimiş neskafe ve margarini yumurtalı karışıma ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip iyice karştırdıktan sonra yaplanmış kek kalIbına boşaltın. Hamuru önceden ısıtılmış 170° fırında 30 dakika pişirin. Sos için çikolata ve margarini bir kaba koyun. Benmari usulü eritip servis tabağına aldığınız kekin üzerine boşaltın. Üzerine renkli şekerlemelerle süsleyip, dilimleyerek servis yapın.
AHUDUDULU BÖĞÜRTLENLİ İNGİLİZ KEKİ Ahududulu Böğürtlenli İngiliz Keki, Ahududulu Böğürtlenli İngiliz Keki Tarifi, Kek TarifiMalzemeler
1 su bardağından iki parmak fazla un
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
10 çorba kaşığı margarin
2 çay bardağı tozşeker
3 adet yumurta
1 su bardağı ahududu
1 su bardağı böğürtlen

İNGİLİZ KEKİ TARİFİ
Oda sıcaklığındaki yumurtaları, tozşekerle birlikte çırpın. Oda sıcaklığındaki margarini ekleyin, iyice karışmasını sağlayın. Tuzu katıp, kabartma tozunu ekleyin.
Üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve unu ilave edin. Mikserle bu karışımı iyice karıştırın. Ahududu ve böğürtlenleri hamura katın. Bir kaşık yardımı ile karıştırın. Yuvarlak kalıbı yağlayın. Hamuru içine dökün. Kalıbın üzerini bir alüminyum folyo ile örtün ve içi su dolu başka bir kabın içine oturtun. Önceden ısıtılmış 250° fırında 2-2.5 saat pişirin. Fırından almadan önce, kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin. Dilimleyip servis yapın.
Kek Tarifleri567891011121314
En Beğenilenler
İlgili Kategoriler
Burçlar
Web Tasarım İnternet Reklamcılığı, Google Reklam, Web Tasarım ReklamTurk