RAMAZAN TATLISI TARİFLERİ
1 Ağustos 2011 İftar Saatleri 01.08.2011 İmsakiye
|
| İstanbul |
20:30 |
Ankara |
20:12 |
İzmir |
20:32 |
| Bursa |
20:29 |
Adana |
19:31 |
Antalya |
19:50 |
| Konya |
20:13 |
Sakarya |
20:24 |
Sivas |
19:56 |
| Erzurum |
19:40 |
Gaziantep |
19:53 |
Şanlıurfa |
19:47 |
|
Ramazan Tatlıları • İftar Menüsü • Sahur Menüsü • Resimli İftar Menüsü
Resimli Ramazan Tatlıları • Bayram Tatlıları |
BAĞDAT SÜTLACI
 | Malzemeler
6 su bardağı pirinç
1 litre süt
1 su bardağı su
1 çay kaşığı damla sakızı
2 çorba kaşığı nişasta
Şerbeti için
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı limonsuyu |
BAĞDAT SÜTLACI TARİFİ
Pirinci 1 su bardağı su ile ateşe koyun. Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Nişastayı ekleyip içinde eritin. Daha sonra içine damla sakızı koyup karıştıra karıştıra pişirmeye devam edin. Piştikten sonra kaselere boşaltıp soğutun. Ayrı bir kapta 1 su bardağı şekerle suyu 10 dakika kısık ateşte kaynatıp içine limon suyu ilave edin. Sıcak olarak sütlaçların üzerine dökün. Soğuduktan sonra badem tozu serpip servis yapın. |
VİŞNELİ TAVUK GÖĞSÜ
 | Malzemeler
500 gr. vişne (çekirdekleri ayıklanmış)
1 kg süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
125 gr margarin
1 çorba kaşığı tarçın |
TAVUK GÖĞSÜ TARİFİ
Unu tencereye koyun, kısık ateşte sarartmadan kavurun. Sütü, şekeri koyun, dibi tutmadan koyulaşana kadar pişirin. 125 gr margarin ilave edin. 20 dk çırpın. Çekirdekleri ayıklanmış vişneleri servis tabağına dizin. Üzerine tavuk göğsünü dökün. Dolapta bir gece bekletin. Üzerine tarçın serperek servis yapın. |
SÜTLÜ KADAYIF
 | Malzemeler
125 gr margarin
250 gr Kadayıf
100 gr Fındık
125 gr Tereyağı veya margarin
2 su bardağı şeker
2 bardak süt
yarım kğ limon
1 bardak su
1 Komposto kasesi fındıklı şokella |
SÜTLÜ KADAYIF TARİFİ
Yağı eritin, kadayıfı yağ ile harmanlayın, bir kaseye koyun. Ortasına fındık serpip üstüne tekrar kadayıf koyun. Tepsiye ters çevirin kızarana kadar fırında pişirin. 2 bardak şeker, su ve sütü kaynatın içine yarım limon sıkın soğutun, sıcak tepsiye dökün. Soğuyunca üstüne birer çorba kaşığı şokella koyun servis yapın. |
ÇİKOLATA SOSLU İRMİK TATLISI
 | Malzemeler
1 litre süt
Yarım çay bardağı
portakal suyu
10 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
10 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı krema
Rendelenmiş portakal kabuğu | İRMİK TATLISI TARİFİ
Süt, portakal suyu, irmik ve toz şekeri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip ocaktan alın. Su ile ıslatılmış kalıba karışımı aktarın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabına alarak en az 2 saat bekletin. Kremayı küçük bir sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın. Çikolataları küçük parçalara bölüp kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Tatlıyı kalıptan çıkartıp dilimleyin. Üzerine ılınmış çikolata sos döküp rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın. |
HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI 2
 | Malzemeler
1.5 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
60 gr tereyağı
1 paket vanilya
1 litre süt
Üzeri için
Toz Antep fıstığı
Hindistan cevizi |
SÜTLÜ TATLI TARİFİ
Bir tencerede tereyağını eritip un ilave ederek kavurun. Vanilya hariç diğer tüm malzemeyi tencereye ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyin. 10 dakika mikserle çırpın. Servis tabağına alıp buzdolabında 1 saat bekletin. Üzerini Antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. |
HİNDİSTAN CEVİZLİ SÜTLÜ TATLI
 | Malzemeler
125 gr margarin
5 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1.5-2 yemek kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış ceviz
Üzeri için
80 gr bitter çikolata | SÜTLÜ TATLI TARİFİ
Sütü kaynama derecesine gelene kadar ısıtın. Şeker, nişasta, un ve kakaoyu bir tencerede 2-3 kaşık sütle ezip sürekli karıştırarak sıcak süte ekleyin ve pişirin. Tencereyi ocaktan indirip ılınmaya bırakın. Margarini eritip vanilya ile birlikte karışıma ekleyin. Mikserle 10 dakika çırpın. Ceviz ekleyip tekrar çırpın. Metal bir kalıbın içini alüminyum folyoyla kaplayın ve hazırladığınız karışımı boşaltın. Buzlukta 5-6 saat bekletin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Frigobuzu dilimleyip üzerine eritilmiş ılık çikolata gezdirin, hemen servis yapın. |
ÇİKOLATALI SOĞUK PASTA
 | Pasta İçin Malzemeler
2 poşet krem şanti
2 çay bardağı soğuk süt
1 çorba kaşığı kakao
2 adet yumurta
24 adet pötibör bisküvi
2 çorba kaşığı dövülmüs ceviz
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı badem
(sıcak suda bekletilip, kabuklari soyulmuş) | Pasta Sosu için
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı süt
1 çay bardağı tozşeker
ÇİKOLATALI SOĞUK PASTA TARİFİ
Krem şantiyi, 1 çorba kaşığı kakao ve 2 çay bardağı sütle çırpın. Yumurta, irice dövülmüş bisküvi, ceviz ve yarım su bardağı tozşekeri ekleyin. İyice yoğurun. Yuvarlak bir cam kaba, streç film serin. Üzerine bisküvili karışımı yayın. Buzlukta dondurun. Pasta iyice donunca, ters çevirin. Üzerine bademleri batırın. Tekrar buzluğa alın. Bu arada sosu hazırlayın. Bunun için kakao, mısır nişastası ve tozşekeri süte ilave edin. Ocakta, muhallebi kıvamı alana dek pişirin. Daha sonra pasta sosunu ocaktan alın. İyice ılınınca, buzluktan aldığınız pasta üzerini sosla iyice kaplayın ve dilimleyip pasta tabaklarına servis yapın. |
1 Ağustos 2011 İftar Saatleri 01.08.2011 İmsakiye
|
| İstanbul |
20:30 |
Ankara |
20:12 |
İzmir |
20:32 |
| Bursa |
20:29 |
Adana |
19:31 |
Antalya |
19:50 |
| Konya |
20:13 |
Sakarya |
20:24 |
Sivas |
19:56 |
| Erzurum |
19:40 |
Gaziantep |
19:53 |
Şanlıurfa |
19:47 |
|
Ramazan Tatlıları • İftar Menüsü • Sahur Menüsü • Resimli İftar Menüsü
Resimli Ramazan Tatlıları • Bayram Tatlıları |
|
ReklamTurk
