|
|
TUZLU KURABİYE TARİFLERİ
1
FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK
 | Malzemeler
3 su bardağı un 1 yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 kahve fincanı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için
1 çay bardağı soyulmuş
yer fıstığı
5-6 dal taze fesleğen
3 yemek kaşığı zeytinyağı |
FESLEĞENLİ VE FISTIKLI ÇÖREK TARİFİ
Margarini oda ısısında yumuşatın. Unu çukur bir kaba eleyin. Bir kapta margarin, yumurta, maya, su ve tuzu karıştırın. Azar azar un ekleyip yoğurun. Mayalanması için 20 dakika bekletin. İç malzeme için fesleğeni yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Fesleğen, zeytinyağı ve fıstıkları ekleyip robotta kıyın. Hamura fesleğenli karışımı ekleyip tekrar yoğurun. İki misli kabarıncaya kadar ılık bir ortamda bekletin. Hamuru bir kez daha yoğurup yuvarlak şekil verin. Yağlanmış fırın tesisine yerleştirin. Üzerlerini keskin bir bıçağın ucu ile artı işareti çizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Servis yapın. |
KARAGÖZ KURABİYE
 | Malzemeler
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
125 gr tereyağı
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
aldıgı kadar un |
KARAGÖZ KURABIYE TARİFİ
Şeker, yumurta, tereyağı karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenip iyice yoğurulur. Hamurdan küçük parçalar koparılıp elde bastırmadan yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilip 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcakken üstüne pudra şekeri serpilip servis yapılır. |
1 |
|
|
|
|
ReklamTurk
